Už nebudete mraziť jahody: Jednoduchší spôsob, ako ich udržať čerstvé celý rok! Petro, May 21, 2026 Receptite.online | 18. mája 2026 Ak milujete jahody, ale nechcete ich mraziť, existuje oveľa lepší a chutnejší spôsob, ako ich uchovať čerstvé a voňavé po celý rok. Tento jednoduchý recept na jahody v cukrovom sirupe je ideálny na uskladnenie v chladničke a chutí ako čerstvé ovocie. Potrebné suroviny (na približne 6–7 pohárov) 3 kg jahôd 3 kg cukru Postup prípravy Jahody dôkladne umyte, odstráňte lístky a stopky. Odložte si asi 250 g cukru bokom. V hlbokej mise striedajte vrstvy jahôd a cukru, kým nespotrebujete všetky suroviny. Jemne premiešajte a nechajte stáť približne 3 hodiny. Počas tejto doby 3–4x premiešajte, aby jahody pustili šťavu. Keď sa vytvorí dostatok sirupu, preložte jahody do čistých a suchých zaváracích pohárov. Dolejte sirupom, ktorý sa uvoľnil. Do každého pohára pridajte ešte 3 polievkové lyžice z odloženého cukru. Poháre pevne uzavrite viečkami, aby sa dovnútra nedostal vzduch. Skladovanie: Takto pripravené jahody vydržia v chladničke až 12 mesiacov. Ak chcete skladovať mimo chladničky, poháre sterilizujte 10 minút. Ako používať Priamo ako dezert Do jogurtov, kaší a palaciniek Na koláče, torty a zmrzlinu Na prípravu lahodného sirupu (stačí zriediť vodou) Tento spôsob je oveľa chutnejší ako mrazenie a jahody si zachovávajú takmer čerstvú chuť a vôňu. Uncategorized