Ultra krémový domáci dezertový krém – taký jemný, že sa doslova rozplýva v ústach Petro, June 3, 2026 Tento krém je absolútny hit! Je extrémne jemný, krémový a má takú hodvábnu textúru, že sa doslova rozplýva. Pripravíte ho za pár minút z pár základných surovín a chutí lepšie ako kupovaný puding alebo krém z obchodu. Ideálny ako samostatný dezert, do pohárov, na torty alebo ako náplň do zákuskov. Ingrediencie (na 4–6 porcií): 500 ml mlieka 2 žĺtky 3 polievkové lyžice cukru 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu (kukuričný škrob) 1 čajová lyžička vanilkového extraktu (alebo vanilkový cukor) 20 g masla Strúhaná čokoláda alebo kakao na ozdobu Postup prípravy V malej miske zmiešajte žĺtky s cukrom a vanilkovým extraktom. Šľahajte, kým zmes nebude svetlá a krémová. Pridajte kukuričný škrob a dobre rozmiešajte, aby neboli hrudky. V hrnci zohrejte mlieko takmer do varu (nesmie vrieť). Horúce mlieko pomaly za stáleho miešania prilievajte do vaječnej zmesi. Celú zmes vráťte späť do hrnca a varte na strednom plameni za stáleho miešania, kým krém nezhustne (asi 2–3 minúty). Odstavte z ohňa, pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Krém prelejte do pohárov alebo misiek, prikryte potravinovou fóliou (aby sa nevytvoril škralúpok) a nechajte vychladnúť v chladničke aspoň 2 hodiny. Pred podávaním ozdobte strúhanou čokoládou. Tipy pre dokonalý výsledok Pre intenzívnejšiu vanilkovú chuť pridajte vanilkový struk. Chcete čokoládovú verziu? Pridajte 2 lyžice kakaa alebo rozpustenú čokoládu. Krém je výborný aj teplý, napr. k ovociu alebo lievancam. Uchovávajte v chladničke maximálne 3 dni. Záver Tento ultra krémový dezert je dokonalý dôkaz, že to najlepšie sa dá urobiť doma jednoducho a lacno. Raz ho vyskúšate a už nikdy nebudete kupovať hotové krémy. Ideálny na sviatky, návštevy aj bežný deň, keď si chcete dopriať niečo výnimočné. Uncategorized