Studená citrónová kréma bez vajec – svieži a lahodný letný dezert Petro, June 5, 2026 Hľadáte ľahký, osviežujúci a krémový dezert na horúce letné dni? Táto studená citrónová kréma bez vajec je ideálna voľba. Je svieža, krémová, intenzívne citrónová a veľmi jednoduchá na prípravu. Perfektná ako samostatný dezert alebo náplň do tort a pohárov. Ingrediencie (na 4–6 porcií) 500 ml smotany na šľahanie (33 %) 150–180 g kondenzovaného mlieka (sladeného) Šťava a kôra z 2 bio citrónov 1 vanilkový cukor Voliteľne: 100 g mascarpone pre ešte krémovejšiu textúru Postup prípravy Citróny dôkladne umyte. Z jedného nastrúhajte kôru (len žltú časť) a z oboch vytlačte šťavu. Studenú smotanu vyšľahajte do tuha. Do vyšľahanej smotany opatrne vmiešajte kondenzované mlieko, vanilkový cukor, citrónovú šťavu a kôru. Ak používate mascarpone, najprv ho zmiešajte s kondenzovaným mliekom a potom jemne vmiešajte do šľahačky. Krém rozdeľte do pohárov, misiek alebo formy. Dajte do chladničky aspoň na 4–6 hodín, ideálne cez noc. Pred podávaním ozdobte čerstvou mätou, plátkom citróna alebo strúhanou bielou čokoládou. Tipy pre dokonalý dezert Pre intenzívnejšiu citrónovú chuť pridajte ešte jednu lyžicu citrónovej šťavy. Dezert môžete pripraviť aj v jednej veľkej forme a krájať ako tortu. Vydrží v chladničke 2–3 dni. Pre verziu bez mlieka použite rastlinnú smotanu a kondenzované kokosové mlieko. Záver Táto studená citrónová kréma bez vajec je skvelým letným dezertom – ľahkým, sviežim a neuveriteľne chutným. Pripravíte ju za pár minút a zaručene zaboduje u všetkých. Vyskúšajte ju ešte toto leto! Uncategorized